MEE UDANG LAKSAMANA
INGREDIENTS
-
Mi Kuning Laksamana 200g (1/2 dari pek 450g)
-
Telur rebus 2 biji
-
Udang 3-5 ekor
-
Taugeh 40g
-
Kangkung 30g
-
Bawang goreng 5g
COOKING STEPS
-
Panaskan kuali dan masuk kan minyak dan kemudian masukkan kepala udang,gorengkan untuk tambah kewangian stok.
-
Masukan air dan kaki ayam,biarkan sehingga mendidih.
-
Asingkan sedikit utk dijadikan pati sup dan selebihnya boleh disimpan untuk kegunaan lain.
-
Celurkan mi kuning dalam periuk dalam 2-3 minit kemudian tos dan rendam kedalam air sejuk bagi memastikan tekstur mi jadi kenyal dan terbaik.
SOUP INGREDIENTS
-
Kaki ayam 250g
-
Kepala udang 250g
-
Air 3.5 Liter
-
Minyak masak 20g
-
Pes mi udang 70g
COOKING STEPS
-
Sediakan sup dan pes mi udang kacau sehingga larut dan biarkan mereneh.
-
Masukkan udang,taugeh,kangkong.
-
Masak sayur-sayuran seketika untuk memastikan sayur rangup dan sedia untuk dihidang.
30 min
Serve for 1 person
CONTACT US
LAKSAMANA USAHA NOODLE PRODUCTS SDN. BHD.
03-6275 3688
No. 37653, Jalan 2/37a, Taman Bukit Maluri,
Kepong, 52100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan
©LAKSAMANA USAHA NOODLE. ALL RIGHTS RESERVED | PRIVACY POLICY | TERMS & CONDITIONS
